今日は豆腐の日。
冷奴（ひややっこ）、なんで”奴”なのか気になっていました。
“やつ”ではなく”やっこ”と読めば豆腐の別名。
昔、”奴さん”と呼ばれた武家の奉公人の着物が四角い柄だったことに由来するそうです（諸説あり）。「奴に切る」は四角く切ること。なるほど納得。
寒くなったら冷奴ならぬ温奴がいいですね。
筆文字『奴』
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Next2023年10月3日
筆文字『水始涸』
今日は豆腐の日。
冷奴（ひややっこ）、なんで”奴”なのか気になっていました。
“やつ”ではなく”やっこ”と読めば豆腐の別名。
昔、”奴さん”と呼ばれた武家の奉公人の着物が四角い柄だったことに由来するそうです（諸説あり）。「奴に切る」は四角く切ること。なるほど納得。
寒くなったら冷奴ならぬ温奴がいいですね。