2月25日は「とちぎのいちごの日」。
実は、1月25日と3月25日も同じ記念日。
さらに、1月15日は「いちご王国・栃木の日」
これだけイチゴの記念日が並ぶのを見ると、栃木のいちごに対する並々ならぬ情熱、いわば「本気」を感じずにはいられません。
それもそのはず、栃木県は50年以上もの間、いちごの生産量で日本一の座を守り続けている、まさに「いちご王国」なんです。
栃木県が長年「いちご王国」であり続けられる背景には、主に以下の理由が挙げられるようです。
これらの要素が合わさって、栃木のいちごは味、見た目、そして供給量のすべてにおいて高い品質が維持されているんですね。
栃木県からは、それぞれの個性が光る多彩なブランドいちごが登場しています。
これだけのブランドを維持し、進化させ続ける背景には、農家の方々のたゆまぬ努力と、いちごを愛する県民の皆さんの想いがある。そんな背景を知ると、一粒のいちごがよりいっそう輝いて見えてきますね。
今日は、そんな「とちぎのいちごの日」にちなんで、3色パステルアートで『いちご』を描きました。
使ったのは、赤・青・黄の3色です。
真っ赤に熟したいちごを見ているだけで、どこか心が浮き立つような幸せな気持ちになります。
そのまま食べるのはもちろん、ケーキに乗っていても、パフェに入っていても、いちごはいつも主役級の存在感。
あなたは、いちご好きですか?
実は、1月25日と3月25日も同じ記念日。
さらに、1月15日は「いちご王国・栃木の日」
これだけイチゴの記念日が並ぶのを見ると、栃木のいちごに対する並々ならぬ情熱、いわば「本気」を感じずにはいられません。
それもそのはず、栃木県は50年以上もの間、いちごの生産量で日本一の座を守り続けている、まさに「いちご王国」なんです。
進化し続ける、いちご王国のプライド
栃木県が長年「いちご王国」であり続けられる背景には、主に以下の理由が挙げられるようです。
・適した気候条件
冬の日照時間が長く、夏と冬の寒暖差が大きいという、いちご栽培に最適な自然環境に恵まれている。
・豊富な水資源
日光連山などから流れる清らかな水が、瑞々しいいちごを育んでいる。
・日本で唯一の「いちご研究所」
2008年に開設された日本で唯一のいちご専門の公設研究機関。日々、新しいいちごの品種の開発・改良や栽培方法の研究を行っている。
・高度な栽培技術
長年の歴史の中で蓄積された農家の高い技術力と、県を挙げた支援体制が整っている。
「いちご王国」が誇る主要ブランド
栃木県からは、それぞれの個性が光る多彩なブランドいちごが登場しています。
・とちおとめ
栃木を代表する品種。味が濃く、甘みと酸味のバランスが良い。
・スカイベリー
大粒でジューシー。すっきりした甘さ。
・とちあいか
いちご研究所が開発し、2020年から出荷が始まった新品種。甘みが強く酸味が少ない。縦に切ると断面がハート型になる。
・ミルキーベリー
白いちご。クリーミーな口当たりで、まろやかな甘さ。
・なつおとめ
夏場に収穫できるいちご。酸味が強く、夏のスイーツシーンを支える存在。
・とちひめ
現地でのみ食べることができる幻のいちご。とちおとめよりも粒が大きく酸味が少なく甘みが強い。
3色パステルアート『いちご』
今日は、そんな「とちぎのいちごの日」にちなんで、3色パステルアートで『いちご』を描きました。
使ったのは、赤・青・黄の3色です。
真っ赤に熟したいちごを見ているだけで、どこか心が浮き立つような幸せな気持ちになります。
そのまま食べるのはもちろん、ケーキに乗っていても、パフェに入っていても、いちごはいつも主役級の存在感。
あなたは、いちご好きですか?