「陽気地上に発し、雪氷とけて雨水となれば也」
今日は雨水。雪が雨に変わって雪解けが始まり、草木が芽生える頃です。八朔とからし菜が旬。
旬の食材は栄養価が高く、新鮮で比較的安価。免疫力を高め、丈夫な体づくりにつながるそうなので、是非積極的に食べたいですね。
筆文字『陽気地上に発し、雪氷とけて雨水となれば也』
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「陽気地上に発し、雪氷とけて雨水となれば也」
今日は雨水。雪が雨に変わって雪解けが始まり、草木が芽生える頃です。八朔とからし菜が旬。
旬の食材は栄養価が高く、新鮮で比較的安価。免疫力を高め、丈夫な体づくりにつながるそうなので、是非積極的に食べたいですね。