今日はゆでたまごの日。ゆで卵は半熟派?完熟派?
私は半熟派ですが、卵の状態によって吸収する栄養素に違いがあるんですって。
■生:ビタミンB群⇒滋養強壮に
■完熟:ビオチン⇒育毛に
■半熟/温泉卵:最も消化吸収が良い⇒体調不良時に
目的に応じて食べ分けたいですね!

今日はゆでたまごの日。ゆで卵は半熟派?完熟派?
私は半熟派ですが、卵の状態によって吸収する栄養素に違いがあるんですって。
■生:ビタミンB群⇒滋養強壮に
■完熟:ビオチン⇒育毛に
■半熟/温泉卵:最も消化吸収が良い⇒体調不良時に
目的に応じて食べ分けたいですね!